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この1年近く、友人に教えて貰い探求しているもの
クラフトビール
友人がハマっているのは知っていました
しかし、クラフトビールの流行も何処吹く風
正直、興味がありませんでした
濃い、重い、あまり美味しくない
こんな印象です
kamikaze
http://www.cbw-kamikaze.com/
GULP
https://www.facebook.com/gulp.pablojikesso/
この2店に行ってから印象が変わりました
まずインパクトがあるのは、10本以上あるビアサーバー
そして、ビールの種類です。その上で料理が美味いこと
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kamikazeで一番好きな料理
パンチェッタのシーザーサラダ。
正直、シーザーサラダは、他店で食うことは無いのですが、自家製のパンチェッタが美味すぎです。
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友人に連れられ、1年以上通ったと思うのですが
ようやく味が判るようになって来ました(どの食べ物でも同じなのですが、100回ぐらいは通過しないと味の違いがわかってこない)
ここから、好みを探していきます