この1年近く､友人に教えて貰い探求しているもの
クラフトビール
友人がハマっているのは知っていました
しかし､クラフトビールの流行も何処吹く風
正直､興味がありませんでした
濃い､重い､あまり美味しくない
こんな印象です
kamikaze
http://www.cbw-kamikaze.com/
GULP
https://www.facebook.com/gulp.pablojikesso/
この2店に行ってから印象が変わりました
まずインパクトがあるのは､10本以上あるビアサーバー
そして､ビールの種類です｡その上で料理が美味いこと
kamikazeで一番好きな料理
パンチェッタのシーザーサラダ｡
正直､シーザーサラダは､他店で食うことは無いのですが､自家製のパンチェッタが美味すぎです｡
友人に連れられ､1年以上通ったと思うのですが
ようやく味が判るようになって来ました(どの食べ物でも同じなのですが､100回ぐらいは通過しないと味の違いがわかってこない)
ここから､好みを探していきます
