ラーメン: 2008年9月アーカイブ

ラーメンと、特製つけ麺

思った以上に魚介、魚介してない、確かに、炒り子だしみたいな物を醤油だれ？みたいなのに山盛りしていたが、普通。

メンマの量が多いのが特徴か？麺は、もっちりとしていて、好みです
チャーシューに関しては、身が詰まっていて、良い感じ、すかすかじゃないんですよね

ということで、この店は、つけ麺が、僕の好みでした
つけ麺の中ではベスト3に入る？

久しぶりにスペインバル

エルポニエンテカルボン

http://www.ne.jp/asahi/spain/elponiente/carbon.html

5時半過ぎ、開店直後になだれこむ＞立ち飲み

小気味に20分程度で、生ビール×３、赤ワインを飲む

近かったらなと思う一件、この立ち飲み感覚いいですね

次にラーメン屋に行ってみる

今度は麺や輝

味玉ラーメンとチャーシューつけ麺（1．5玉）

特徴としては、付け汁にチャーシューがないｗ
あと、思った以上に、脂っこい＞両方共通
神戸で言う、ラーメンたろうを上質にして、麺を変えた感じとでも言うのでしょうか？

チャーシューは、2種類入ってました、これは、ひつ濃くなくて良い感じのチャーシューです。麺は、良いですね。このスープには合っている、食べやすい麺です。
しかし、それ以上に、若干油濃く感じてしまいました。まずいわけではないのに、このタイプのスープで濃く感じさせると、なかなか喉に入っていきませんｗ

最近のヒット、みなとやの、スタミナぼっかけつけめん

油濃いし、臭いもするけど、これ良いですね。
ここでは、3種類のつけ麺食べましたが、個人的に一番のヒットでした。
毎日食べられる味では決してないような気がしますが、インパクトは強いです。
すじ肉も相当入ってます

麺も少し、きしめんのような形なのですが、もっちり感が充実している麺です。

始めて、いろいろ、店主？の方と話をしたようなｗ

ということで、最近のラーメン日記でしたｗ