ラーメン: 2008年8月アーカイブ

またラーメンにｗ
近所シリーズ第二弾

濃ラーメン＋チャーシュー

店内綺麗です

ただ、夕方なのに、店員さん一人？でした

ラーメンですが、麺が、細めのとんこつにありがちなタイプ、スープは濃いと言うだけ有り、ばしばし油が浮いてます。。。

飲んでみると濃いのですが、若干野菜？もしくは魚介系の少し甘めの味もします。ただ、よほど疲れている時じゃないと、油の麺で濃いです。こってり好きには良いのかも

チャーシューはトロトロです、好きです

評価は他のラーメンも食べてからかな、、、とりあえず、平均点はあるラーメン屋さんでした！

久しぶりにペルドマに
近いが故に、出足が遠のく店の一店
そこ力は有ると思うのですがｗ

前菜8種盛

ラグーのパスタ

アクアパッツァも頼んだんだけど、写真忘れた
無難に美味しいんだけど、水槽の水が汚れて、魚が弱っているのは逆効果かなとか思ったりｗ
でも、始めてここで頼んだラグー系のパスタ、美味しかったです。

イタリアン食堂ペルドマーニ

兵庫県神戸市兵庫区中道通７－３－６
兼井ビル１Ｆ

ＴＥＬ　　078-512-5517

久しぶりの漁師屋ラーメン、、、約2年ぶり？

魚潮らーめん＋チャーシュートッピングで
久しぶりなんだけど、イケるかも
トロトロ系のチャーシューに脂っこくないスープ、、、結局変え玉しちゃいました
通常のラーメンより好きです
あと、麺若干変わったのかな？

http://www.ryoushiya.com/

兵庫県神戸市兵庫区福原町3-1 TEL...078-579-0010
営業時間... 18：00～翌3：00 (ラストオーダー=翌2:45)
定休日...火曜日

目は覚めるのだが、ベッドから起きられない事が続き、事故の後遺症か微妙なところなのですが、とりあえずプチ鬱気味です。

さて、どうなる俺？

ということで、気分転換にラーメンを
つい数年前まで年に数回食べるぐらい程度だったとは思えないぐらい、ラーメンフリークになってますｗ

今日は、弘雅流製麺に
始めて行って、既に三回目です、つけ麺を狙ってます

親鳥の焼き鳥？
名前忘れました、ネギたっぷり、鳥も、弾力があって良いです
酒飲みたくなる、アテですね

ただ、前回と同じく、ネギの攻撃力強しｗ

さて、念願のつけ麺
感想は、麺野郎と同じでしたね＞麺
邪道と言われるかも知れませんが、もう少し、堅めの麺だったら評価変わるのでしょうが、個人的に柔らかいです。茹で方セレクトできればと思うと、、、、
ただ、まずくはないんですよね、好みではないという事だけ、基本の戦闘力が強いと思われるだけに、

今まで3種類食べたのですが、全てで麺の仕様が違います＞勘違いではなかったら

つけ汁

こっちは、良いですね
しょっぱすぎず、のどが痛くならないｗ
ごつい、チャーシュー？がブロック体で入ってます

最後のスープ割りで、非常に良い感じになります

ということで、この店では、僕は鶏そばがお勧めですねｗ

「弘雅流製麺」

営業時間１８時～翌０時頃

定休日　月曜

兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 六甲住吉プラザ 1F

電話　078-843-0333

のどが痛い、今日この頃、風邪薬で眠いです

北京オリンピック、大気汚染、警備の問題だけでなく、いろいろありますね
・CG問題
・クチパク
・ラジオ
こういう演出って、どうなんだろ？

サッカーの試合の、選手交代みたいなものだって、何？


最近食べたものなど

ひさしぶりに、近所の中華料理屋に、近所が故になかなか足を運ばないのだが、味は良いです。僕はあんかけ焼きそばランチ

つれあいは、冷麺のランチ
冷麺ですが、麺が良い感じ♪
後で汁無し担々麺をみつけたのですが、注文後でしたｗ

今度は夜に攻めてみたいです

えん

住所：神戸市兵庫区中道通1－2－11
TEL：078－515－0909
営業時間：11時半～14時半　17時～20時半　
定休日：火曜日

久しぶりのアズーリ、へたしたら、２，３ヶ月ぶりです
たまたま、忙しかったのと、暑くなったので、こってりピザを避けてました

いつものピザとこのパスタを注文
若干ピザが小さくなった？

相変わらず、暑かろうが、寒かろうが味は安定してます
このパスタも、お酒には、良い感じで合います！
ソフトドリンクだとどうなんだろうｗ

つけ麺が始まったという事で、再度来てみました
今日は、盆最中のためか、店舗にも4人のみですんなり入れました、20時半辺り

といっても、ひっきりなしにお客さんは来てましたけどｗ

つけ麺を頼もうかと思ったのですが、以前来た時になかったメニューが増えてたので、鳥そばをチョイス

今日は、オペレーションもスムーズに、5分も経たずに来ました！
豪快に、ネギと鳥が盛られてます

まずスープを、、良い感じ♪
ベースは、塩と同じかな、、、
麺に行くと、余裕を持って作られているためか？ｗ堅さも、良い感じ。今日は麺が艶やかに見え、更に言うと風味もしっかりと感じられました。
個人的に、麺とスープだけでラーメンは成立する人間なので、非常に嬉しいです。

具ですが、若干ネギが苦かったです、これは外れ引いた感じですが、量は半端じゃないので、言いネギにあたれば、さらに、ラーメンを引き立ててくれるでしょう。
メインの鳥ですが、若干スモーク（炭？）されたような風味で、引き締まった鶏肉をより、箸を進ませてくれます。

と言う事で、この店は当たりかも、、
店員さんの愛想も良いです
以前のばたばたさえなければ、お勧めできる一件ですね。

次は、つけ麺ですｗ

「弘雅流製麺」

営業時間１８時～翌０時頃

定休日　月曜らしい？

兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-14-12 六甲住吉プラザ 1F

今日は、休む予定
昨日まで、このために調整してきたのだが、既にデスクに向いている、ワーカホリックな僕^^;

昨日は、久しぶりに電源トラブルが来る
自爆と言えばそうなのだが、関係者の皆様すいません。
結局、サーバー自体は2台のみが被害で、少しテンパった僕が1台無駄な再起動を加えた落ちだったのですが、少し目が覚めたという感じ。

とりあえず、トラブル自体は10分で回避できて、そこからの原因究明で時間を取られ、19時にはすませて飲みに行く予定だったのに、とりあえず、切りが付くところまでやったのが23時、、、、

残りは、明日です。



と言う事で、久しぶりに（5年以上ぶり？）、楓林へ
当時は、あまりラーメンを食ってない時で、更に言うと、野菜が入り、なおかつ、甘い系のスープ（神座のような）が嫌いだった（嫌いというのは、あえて欲しいと思わない意味）。

明太マヨネーズ丼
気持ち悪いぐらいの色だった

楓林ラーメン
絵が切れてますね^^;
感想、少し麺が好みではない、味は、昔食べた時よりも食べられるようになってます。やはり、オッサンになった？
でも、甘い風味が、どうしても、おでんを連想させるんですよねｗ

こっちは楓林スペシャル
角煮は好みが別れるところかな・・・・

店員は元気が良いのと、12時前なのに、どんどん客が入ってくるところは人気店の証ですね。