肉食べた エルポニエンテ・カルボン EL PONIENTE CARBON
外まで行って食べたいものは一切無くなりました。
たまたま、ここの立ち飲みに行った時に、来月フェアするので来てくださいと誘われたので行ってきました。
↑
これの、今年は半額バージョンみたいです
この店は、7,8年前に生ハムにつられて行った店。
その時にイベリコハムを初めて食べて、一本買うぐらいまではまってしまいました
（その後、全く食べなくなったけどｗ）
この店が好きなのは、面白い食材で面白い料理があること。
肉一キロと聞いていたので、アメリカンビーフ、もしくはオージーのバーベキューみたいなスタイルだと思っていました。
席もつくと早々に、妙にでかい肉が、スタンバイされています。
付け出しのオリーブが出された時に、おそるおそる聞くと、あれらしい。
普段はよく食べても100グラムも食べれば、体が満足するので、他の物食べれないなーと思いました。
でも、折角来たので、他の物も食べたいので、食べきれなかったら持って帰れる？と質問
OKでした。
銀だらのサラダらしい
あくまでカルパッチョではないみたいです！
あくまでカルパッチョではないみたいです！
問題の肉
焼き上がると見せてくれます
正直、食える自信が全くありません。
ちなみに、国産牛、しかも単角牛らしいです。
ブランドで肉は選びませんが、切っている肉も安そうな肉ではありませんでした。
切り分けた図
ミディアムレアらしいです。
ミディアムレアらしいです。
外でここまで赤い肉食べたのは、ロブション以来でしょうか
感想
マジで旨い！
あっという間に1キロなくなりました。
ここまで分厚い肉の赤身は固い肉しか食べたことがなかったので、食感にびっくり
それと、油が少ない肉らしく、もたれません
結局酒が進み、肉だけで食べるつもりが・・・・・ｗ
あと、2,3品食べましたが、写真なしです
久しぶりに金払ったけど、充足した食事でした
エル ポニエンテ カルボン
大阪市中央区北浜4－4－12 住友商事淀屋橋ビル1Ｆ
06--6220-4848
11:30～14:00
17:30～24:00
日曜休
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